Hummus di rapa rossa (vegan raw)

Tempi: preparazione 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

• 140 gr di ceci lessati
• 1 rapa rossa media
• 1 limone
• 1 cucchiaio di tahin
• 1 spicchio d’aglio
• olio evo, sale marino integrale

Preparazione:

• Pelare la rapa rossa, tagliarla a cubetti e metterla nel minipimer, aggiungere tutto gli ingredinti e frullare fino ad ottenere una crema

Buon Appetito!