Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. Virginia Wolf
TEMPI: Preparazione 20 minuti – Cottura 45 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane lunghe 300 gr di friggitelli (peperoncini verdi dolci) 300 gr di pomodorini ciliegino 1 porro piccolo 1 limone 1 cucchiaio di…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 15 minuti Ingredienti per 4 persone: Un bicchiere di mix quinoa e cereali 2 mazzetti di asparagi una confezione piccola di piselli cotti al vapore 1 cucchiaio di tahin…Continue Reading
Tempi: Preparazione 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine funghi champignon rucola 1 limone olio evo sale marino integrale melassa 1 cucchiaio di anacardi Procedimento: Spuntare le zucchine e affettarle con la mandolina Disporre…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 35 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 sedano rapa (circa 600 gr) 2 porri 2 patate 1 zucchina olio evo 1/2 lt di brodo vegetale 1 cucchiaio di curcuma…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 20 minuti Ingredienti per 4 persone: 1/2 verza 2 rape rosse 3 cipollotti 1 gambo di sedano 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di paprika 3 tazze di acqua fredda aceto bianco di vino…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 5 minuti – Cottura 15 minuti Ingredienti per 4 persone: 1 bicchiere di mix di riso selvatico 1 robiola bio a caglio microbico pomodori ciliegino secchi 1 cucchiaio di curcuma erbe aromatiche miste.…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 35 minuti Ingredienti per 6 bicchierini: 1 burrata 1 peperone rosso medio/grande sale marino integrale olio evo Preparazione: Preriscaldare il forno a 200° Disporre il peperone in una leccarda…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 20 minuti – Cottura 40 minuti Ingredienti per 10 muffin: 160 gr di farina di riso integrale 20 gr di farina di grano saraceno 3 uova 10 ml di olio evo 1 mazzo…Continue Reading
TEMPI: Preparazione 15 minuti – Cottura 1 ora Ingredienti per 1 stampo circa 30×10: 4 uova 180 gr di latte di grano saraceno 15 gr di sale marino integrale 30 gr di zucchero di canna…Continue Reading
Burger di mix di riso selvatico ai broccoli e sedano rapa TEMPI: Preparazione 10 minuti – Cottura 30 minuti Ingredienti per 8 burger: 200 gr di mix di riso selvatico 1 broccolo grande 1/4 di…Continue Reading